Nourriture
D'où vient vraiment le café ?
Origine du caféier ?
Questions fréquentes
Quelle est la réponse au quiz sur l'origine du café ?
Le caféier est originaire d'Éthiopie, dans les hauts plateaux de la région du Kaffa, avant de se répandre vers le Yémen puis le reste du monde.
Le café vient-il du Brésil ?
Non. Le Brésil est aujourd'hui le premier producteur mondial de café, mais le caféier n'y est pas né. Son véritable berceau est l'Éthiopie.
Comment le café s'est-il répandu depuis son origine ?
Après son origine en Éthiopie, le café a été cultivé et commercialisé via le Yémen au XVe siècle, puis transporté au Moyen-Orient, en Europe et enfin dans les Amériques.