Nourriture
Quel pays a préparé le café en boisson le premier ?
Quel pays les plus anciennes sources écrites documentent-elles comme premier à cultiver le café et le préparer comme boisson ?
Questions fréquentes
Quelle est la réponse au quiz sur l'origine du café ?
Le Yémen. Le caféier poussait à l'état sauvage en Éthiopie, mais les plus anciennes archives écrites sur la torréfaction et la préparation du café en boisson viennent du Yémen.
Où le café a-t-il été préparé en boisson pour la première fois ?
Au Yémen. Des sources du XVe siècle décrivent des mystiques soufis du port de Moka qui en buvaient pour rester éveillés lors des prières nocturnes.
Le café n'est-il pas originaire d'Éthiopie ?
Le caféier est natif d'Éthiopie, mais la première trace écrite de sa culture et de sa préparation en boisson a été documentée au Yémen.