طعام ومأكولات
مما يُصنع "الواسابي" الذي يُقدَّم في مطاعم السوشي فعليًا؟
فزّورة من باقة طعام ومأكولات في فوازير — واحدة من أكثر من 2,500 لغز عربي ضمن 11 باقة. خمّن ثم اكشف الإجابة أدناه.
معظم الواسابي المباع خارج اليابان مصنوع فعليا من اي جذر آخر مع صبغة خضراء؟
أسئلة شائعة
ما هي إجابة لغز الواسابي المزيف؟
الفجل الحار الأبيض (الهورسراديش). معظم "الواسابي" خارج اليابان هو فجل حار مع صبغة خضراء وليس نبات الواسابي الحقيقي.
لماذا لا يُستخدم الواسابي الحقيقي؟
الواسابي الحقيقي نادر وصعب الزراعة وغالي جدًا، لذا تستبدله المطاعم بالفجل الحار الأرخص مع لون أخضر وقليل من الخردل.
كيف نميّز الواسابي الحقيقي من المزيف؟
الواسابي الحقيقي يُبشر طازجًا من ساق خضراء، طعمه أخف وعشبي ويتلاشى بسرعة، أما المزيف من الأنبوب فيبقى حادًا ويلسع الأنف بقوة.